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米其林餐厅标准是如何评定的

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???? 你一定知道米其林餐厅在米其林饭店的美食家,它会被到处搜索。但也有很多朋友不知道米其林餐厅是什么,也不知道为什么这么多人去。米其林的标准是什么?让我们看看它。

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???? 每个人都喜欢米其林。

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???? “米其林指南”(LeGuide Michelin)是法国着名轮胎制造商米其林出版的美食家和旅游指南的总称。其中,红色指南(LeGuide Rouge)是最具代表性的红色指南,因此有时“米其林指南”(Michelin Guide)一词指的是红色指南。除红色皮革食宿指南外,还有绿色书籍封面绿色指南(LeGuideVert)、旅游路线规划内容、景区推荐、道路指导等。

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???? 米其林指南的本地版本

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???? 近年来,“米其林指南”在欧洲的影响逐渐减弱,于是他开始在海外开拓新的市场,如美国和日本。2007年3月14日,米其林在东京宣布,他将于同年11月推出“米其林指南”的日文版和英文版。日本成为世界上第22个国家,也是第一个被米其林指南选中的亚洲国家。2008年底,“米其林指南-香港、澳门”成为继东京之后的亚洲城市,成为“米其林指南”进军中国大陆市场的踏脚石。

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???? 根据中国人的想法,很难想象轮胎制造商会给餐厅打分,觉得这是一个完全不同的行业。事实上,只要你看看米其林的历史,融入法国浪漫主义,这个问题就不难理解。

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???? 米其林有着120多年的历史。在米其林成立的日子里,汽车和轮胎仍然是比较新的。作为一个行业的先驱,公司的发展有一个长远的计划是很自然的。1900年世博会期间,米其林兄弟,米其林的创始人,对汽车旅行的前景持乐观态度。他们认为,如果汽车旅行蓬勃发展,他们的轮胎会卖得更好,因此他们把餐馆、地图、加油站、旅馆、汽车维修工厂等信息汇集在一起,出版米其林指南(Michelin Guide),这是一本手册的大小,从那时起,它们就失去了控制。1926年,米其林指南开始用星号标志餐厅的卓越,米其林主演的餐厅正式在那里开业。

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