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最新食品安全问题:光明奶“全部召回”有点悬

???? 普通消费者的非故意行为导致了我国食品召回制度的构建还有很长的路要走。

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???? 最近,一位消费者在微博上透露,光明的牛奶中有一些是紫色的土豆。光明乳业在其官方网站上表示,该产品被误与食品级碱水混合,并在同一天召回了市场上的所有相关产品,并与已经购买产品的个人消费者进行了联系。

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???? 没有手机号码,没有家庭住址,怎么才能实现所有的召回,消费者真的很好奇。这不仅提醒企业在生产过程中要更加谨慎,而且要更多地思考我国食品召回制度的构建。

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???? 记者发现,国家质量监督检验检疫总局2007年“食品召回管理条例”载有45条规定,而2011年修订后的草案中只剩下27条。在被删减的1/3文章中,有几篇特别值得注意:

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???? 首先,删除分级召回。事实上,等级召回是国际通行的做法之一。美国和其他国家实施了分级召回制度,根据风险程度对不同程度的有害食品作出反应。如果不同的风险食品得到平等对待,它似乎更严格,但实际上很难操作和执行,但其影响可能会减少。

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???? 其次,食品召回不能指望企业采取主动。企业是营利的,如果没有严格的法律保护和严厉的处罚,企业就不会主动曝光。从表面上看,美国和其他国家的大企业,以及中国的上市公司,都比小公司更善于主动暴露自己的问题,这实际上受到法律、信息披露等制度的制约。因为如果你不主动,监管机构发现的经济和声誉损失将使公司更难以忍受。

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???? 从被动发现问题到主动干预,虽然看上去有点像一段很长的路,但事实上,只要监管机构向前迈出一步,公司就会更负责任、更诚实,每一个环节都更加主动和积极,食品召回的道路就会更加便捷。

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